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龙蒿油

POST TIME:2019-01-06 08:49编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:龙蒿油
  • CAS:8016-88-4
  • 别名：龙蒿油;茵陈蒿;蒿油;茵陈蒿油;天然龙蒿油
  • 英文名：Tarragon Oil
    • 沸点 204 °C(lit.)
    • 密度 0.933 g/mL at 25 °C(lit.)
    • FEMA 2412 | ESTRAGON OIL (ARTEMISIA DRACUNCULUS L.)
    • FEMA 3043 | TARRAGON (ARTEMISIA DRACUNCULUS L.)
    • 折射率 n20/D 1.512(lit.)
    • 闪点 175 °F
    • EPA化学物质信息Oils, tarragon(8016-88-4)
    • 毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。
    • 毒性GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
      LD50 1900mg/kg(大鼠，经口)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：肉类260；调味品23；焙烤食品20。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：肉类40；调味品26；酒类1～3；糖果0.85；焙烤食品17；冷饮0.79；软
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 龙蒿油
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 有甘草和鲜罗勒似特殊草香，并带有茴香味，味甜。
    • 用途 香辛料。片状或粉状多用于肉、禽、蛋类、鱼类、羹汤和番茄制品等，因香气浓，不宜多放。亦用于制醋，颇有名。亦供提取精油。
    • 用途 GB 2760—1996;允许使用的食品用香料。主要用于腌渍、肉糜、法国甜酒和调味液等。
    • 生产方法 由菊科草本植物龙蒿(或称狭叶青蒿；Artemesia dracunculus)的叶、茎和花经水蒸气蒸馏而得。得率0.25%～0.8%(干燥者)或0.1%～0.4%(鲜者)。
    • 生产方法 在未开花时割取绿叶及幼嫩的顶端部分，置于阴凉处荫干。
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