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夜来香浸膏
POST TIME:2019-01-06 08:47编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:夜来香浸膏
CAS:8024-05-3
别名:晚香玉浸膏;夜来香浸膏;月下香浸膏;晚香玉净油;夜来香净油;月下香净油
英文名:Tuberoseabsolute
None
毒性
GRAS(FDA,§182.20,2000)。
毒性
GRAS(FDA§182.20,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):无醇饮料0.26;冷饮0.45;糖果1.5;焙烤制品1.7。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料0.26;冰淇淋0.45;糖果1.5;焙烤制品1.7。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
晚香玉净油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
晚香玉浸膏
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
浅棕至深棕色稠厚固体,呈蜜样花香,略有药气。熔点49~57℃,相对密度(d
D
60
)0.8951,折射率(n
D
60
)1.460l,酸值56,酯化值63,皂化值119。
用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料(浸膏)。
生产方法
由月下香(Polianthes tuberosa)鲜花用油脂吸收后用酒精浸洗,冷却后过滤、浓缩而得。也可由晚香玉浸膏加酒精后热熔净化,冷却后经过滤脱蜡再浓缩而得,但质量不如油脂吸收法。
生产方法
由石蒜科植物晚香玉(Polianthes tuberosa)的鲜花用石油醚浸提而得。得率0.08%-0.14%。亦可用冷吸法制得,得率可达0.66%。产量极少,为名贵香料之一。原产中美洲和东印度,今我国(杭州、南京)和法国、意大利、摩洛哥亦有栽培。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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